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Bio-Weingut

Auf dem Bio-Weingut Sitenrain wachsen auf 1.5 ha drei verschiedene Traubensorten: 0,75 ha Solaris, eine sehr resistente weisse Traubensorte, aus welcher dann der Solaris-Weisswein gekeltert wird. Im Frühling wurden zudem weitere 300 Aren mit Solaris-Stöcken bepflant Ausserdem wachsen je.38 ha der roten Traube Maréchal Foch und Cabernet Cortis. Diese zwei Trauben werden verwendet, um daraus den Sitenrainer Rotwein zu keltern.

Diese drei Traubensorten werden nach strengen Vorschriften biologisch angebaut und während der Wachstumszeit sorgfältig und nach biologischen Vorschriften gepflegt. So werden keine Chemikalien gespritzt und Weingut-eigene Bienen sorgen für eine natürliche Schädlingsbekämpfung.